Hot Food Storage: गर्म खाना तुरंत ढकें या पहले ठंडा होने दें, क्या है स्टोर करने का सही तरीका?
Food Safety Danger Zone Temperature Rules: खाना बच जाए तो उसे बाद के लिए फ्रिज में रखना रोजमर्रा की किचन रूटीन का हिस्सा है. लेकिन यहां एक सवाल अक्सर उलझन में डाल देता है- गर्म खाने को तुरंत ढंककर फ्रिज में रखें या पहले कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें? बहुत से लोग मानते […]
घर पर बनाएं कटहल के कोफ्ते की सब्जी, उंगलियां चाट-चाटकर खाएंगे लोग
कटहल की सब्जी तो आपने कई बार खाई होगी, लेकिन क्या आपने कभी इसके कोफ्ते बनाकर देखे हैं? अगर घर में कुछ अलग और स्वादिष्ट बनाने का मन है, तो कटहल के कोफ्ते एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं. बाहर से हल्के कुरकुरे और अंदर से नरम कोफ्ते जब मसालेदार ग्रेवी में डाले जाते हैं, […]
फ्रिज में रखी सब्जी कितने दिन खराब नहीं होती, जान लीजिए जरूरी बात
गर्मियों में हो या सर्दियों में, घर में एक साथ ज्यादा सब्जियां खरीदकर फ्रिज में रखना आम बात है. इससे रोज-रोज बाजार जाने की जरूरत नहीं पड़ती और समय भी बचता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि फ्रिज में रखने के बाद भी हर सब्जी हमेशा ताजा नहीं रहती? कुछ सब्जियां कुछ दिनों तक […]
नमक के डिब्बे में क्यों रखे जाते हैं चावल, जान लीजिए राज?
रसोई में रखे नमक का डिब्बा कुछ समय बाद गीला या नम हो जाना आम बात है. खासकर बारिश और ज्यादा नमी वाले मौसम में नमक के दाने आपस में चिपकने लगते हैं और उसे निकालना मुश्किल हो जाता है. इसी समस्या से बचने के लिए कई घरों में नमक के डिब्बे में थोड़े से […]
मोजे से नहीं जा रहे गंदे दाग, ऐसे करें नए जैसा
मोजे रोजाना पहनने वाली ऐसी चीज हैं, जिन पर सबसे जल्दी गंदगी नजर आने लगती है. खासकर सफेद और हल्के रंग के मोजे कुछ ही इस्तेमाल के बाद एड़ियों और तलवों के पास से काले पड़ने लगते हैं. कई बार सामान्य डिटर्जेंट से धोने के बावजूद इनमें जमा मैल पूरी तरह साफ नहीं होता. वहीं […]
हेयर ट्रांसप्लांट का कर रहे हैं विचार? जानिए क्या हैं इसके साइड इफेक्ट्स
बालों का लगातार झड़ना कई लोगों के लिए चिंता का कारण बन जाता है. खासकर जब सिर के आगे के हिस्से से बाल कम होने लगें या गंजेपन के पैच नजर आने लगें, तो लोग हेयर ट्रांसप्लांट का विकल्प चुनते हैं. यह एक सर्जिकल प्रोसेस है, जिसमें सिर के उस हिस्से से बालों की जड़ें […]
Gas Leak: कहीं लीक तो नहीं हो रही रसोई गैस? 2 मिनट में ऐसे पकड़ें लीकेज
Why Gas Smell Comes After Turning Off Stove: रसोई में खाना बनाने के बाद गैस का चूल्हा बंद कर दिया, फिर भी जलने या गैस जैसी गंध आ रही है तो इसे सामान्य समझकर नजरअंदाज न करें. कई बार इसकी वजह सिर्फ चूल्हे पर बची हुई गंदगी या जले हुए खाने की महक हो सकती […]
शरीर पर दाद सिर्फ स्किन प्रॉब्लम नहीं, हो सकता है स्ट्रोक और हार्ट अटैक का खतरा!
त्वचा पर अचानक जलन, चुभन और दर्द के साथ छोटे-छोटे दाने या फफोले निकलें तो अक्सर इसे एक सामान्य स्किन प्रॉब्लम समझ लिया जाता है. लेकिन अगर ये लक्षण शिंगल्स यानी हर्पीज जोस्टर की वजह से हैं, तो मामला सिर्फ त्वचा तक सीमित नहीं माना जाता. रिसर्च में शिंगल्स के बाद स्ट्रोक और हार्ट संबंधी […]
How To Make Kunafa At Home: घर पर कैसे बनाएं अरब का फैमस कुनाफा? स्वाद का दीवाना हो जाएगा पूरा परिवार
Middle Eastern Knafeh Dessert Recipe: अगर आपको कुछ अलग और खास मीठा खाने का मन है, तो अरब देशों की मशहूर मिठाई कुनाफा ट्राई कर सकते हैं. कुरकुरी परतों और क्रीमी फिलिंग वाली यह मिठाई देखने में जितनी खूबसूरत लगती है, स्वाद में भी उतनी ही खास होती है. ऊपर से डाला गया खुशबूदार शुगर […]
Dal Tadka: कहीं आप भी तो नहीं लगा रहे दाल में गलत तड़का? नोट करें असली ट्रिक
Secret To Creamy Dhaba Dal Tadka: गरमा-गरम दाल तड़का, ऊपर से घी की खुशबू और साथ में जीरा राइस… इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. दाल तड़का भारतीय घरों में बनने वाली उन डिशेज में शामिल है, जिसे कम मेहनत में तैयार किया जा सकता है. लेकिन कई बार घर पर […]
